- Bladgrönsaker till sallad
- Lågkolhydratwraps eller salladsbägare
- Fullkornskakor eller smörgåsbröd
Annons
Hur man gör vår krämiga sydstatskycklingsallad
- Förbered kycklingen. Tärna eller strimla den tillagade kycklingen i munsbitar.
- Blanda grönsakerna. Blanda selleri, rödlök, ägg (om du använder) och persilja i en stor skål.
- Gör dressingen. Vispa ihop majonnäs, dijonsenap, vinäger eller citronsaft, vitlökspulver och valfritt sötningsmedel i en liten skål.
- Blanda allt. Blanda kycklingen och grönsakerna med dressingen tills allt är täckt.
- Kyl för bästa smak. Ställ i kylskåp i 30–60 minuter före servering så att smakerna kan blandas.
Tips: Justera krämigheten genom att tillsätta mer eller mindre majonnäs efter tycke och smak.
Förvarings- och serveringsförslag
Lagring
- Förvara kylt i en lufttät behållare i upp till 3 dagar .
Serveringsidéer
- Skeda över en bädd av sallad för en kolhydratfattig sallad
- Använd som fyllning eller wrap i smörgåsar
- Servera med skivad avokado eller pickles för extra textur
