Steg 1: Förvärm och förbered
1. Värm ugnen till 200 °C.
2. Smörj en 23 cm pajform lätt för att förhindra att den fastnar och för att säkerställa enkel rengöring.
Steg 2: Tillaga nötköttet
1. Värm en stekpanna på medelvärme. Tillsätt nötfärsen och stek, bryt isär den med en träsked eller spatel.
2. Rör i den finhackade löken, vitlökspulveret, lökpulveret, saltet och peppran.
3. Stek i 5–7 minuter, eller tills löken mjuknat och köttet är helt brynt.
4. Häll av överflödigt fett för att förhindra att pajen blir för fet.
Steg 3: Montera pajen
1. Bred ut kött- och lökblandningen jämnt i botten av den förberedda pajformen.
2. Strö den rivna cheddarosten över nötköttet för ett smält, ostigt lager.
Steg 4: Förbered pajfyllningen
1. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg och bakpulver i en bunke tills det är slätt.
2. Häll försiktigt smeten över köttet och osten och se till att den täcker fyllningen jämnt.
Steg 5: Grädda
