• Smält smöret och chokladbitarna i mikrovågsugnen på 50 % effekt i intervaller om 1 minut, rör om tills det är slätt.
• Rör i kakaopulvret tills det är helt upplöst.
• Tillsätt farinsocker, strösocker och salt och blanda väl.
• Rör i ägg, vaniljextrakt och mjöl tills allt är blandat.
• Bred ut ¾ av browniesmeten jämnt i den förberedda formen.
3. Förbered färskostblandningen:
• Vispa färskosten och sockret med hjälp av en elvisp eller stavmixer på medelhastighet tills det är krämigt.
• Sänk hastigheten till låg och blanda i ägg och vaniljextrakt tills det är slätt.
• Bred ut färskostblandningen jämnt över brownielagret med hjälp av en förskjuten spatel.
4. Skapa virveleffekten:
