Upptäck hur man mognar en avokado på 10 minuter … eller 30 sekunder!
Fortsättning på nästa sida… Instruktion
Vira in din avokadon i aluminiumfolie och lägg den på en bakplåt.
Grädda i en ugn förvärmd till 100 °C i cirka 10 minuter (beroende på djurets hårdhet).
Ta ut avokadon ur ugnen, låt den svalna och packa sedan upp den. Om allt går bra kommer den att vara perfekt mogen, fast och lätt krämig.
För den korta vetenskapliga förklaringen: aluminiumfolie hjälper till att behålla etylengasen som produceras av avokadon och som är ansvarig för mogning.
