Det rekommenderas att välja vild fisk, som generellt sett är rikare på omega-3-fettsyror och mindre förorenad av bekämpningsmedel och antibiotika. Odlad fisk har ofta ett högre innehåll av omega-6 och kan innehålla föroreningar och antibiotika.
Sammanfattningsvis
, även om fisk är en viktig källa till näringsämnen, är det avgörande att välja rätt art för att undvika hälsorisker. Välj ung, vildfångad fisk med låga halter av föroreningar för att fullt ut dra nytta av deras näringsmässiga fördelar.
