Bröd, i sin mest traditionella form, är ett baslivsmedel i nästan alla kulturer runt om i världen. Det ingår i måltider, stillar små hungerkänslor och värmer hjärtat vid frukosttid. Ändå är bröd som vi känner det idag ofta rikt på raffinerat mjöl , socker , bakpulver eller ägg – ingredienser som kan utgöra ett problem för dem som försöker äta hälsosamt, minska sitt glutenintag eller som har intoleranser.
I ett sammanhang som alltmer fokuserar på “naturlig och minimalistisk mat ” framträder en trend: att laga mat med så få ingredienser som möjligt samtidigt som man maximerar näringsfördelarna.
Det är med detta i åtanke som tvåingrediensbrödet föddes , ett recept utan mjöl, socker, jäst eller ägg – men ändå förvånansvärt mjukt, smakrikt och lätt att smälta.
Hemligheten bakom detta mirakelbröd: bara 2 naturliga ingredienser
Det här receptet använder två otroligt enkla men kraftfulla ingredienser:
