Mamma ställer fram dessa på verandan varje sommar och vi slukar hela tallriken innan middagen ens börjar. Det krävs bara 3 ingredienser för det ultimata mellanmålet på eftermiddagen.

editoron
Mamma ställer fram dessa på verandan varje sommar och vi slukar hela tallriken innan middagen ens börjar. Det krävs bara 3 ingredienser för det ultimata mellanmålet på eftermiddagen.

110 g färskost, mjukad
2 medelstora mogna tomater, skivade i tunna skivor
Kex, färskost och skivade färska tomater
Kex, färskost och skivade färska tomater
Instruktioner

1. Tvätta och torka tomaterna väl och skiva dem sedan i tunna skivor. Om skivorna verkar väldigt saftiga, klappa dem lätt med en pappershandduk så att kexen håller sig krispiga.

Ordböcker och uppslagsverk

 

Färska tomatskivor klappas torra på en skärbräda
Färska tomatskivor klappas torra på en skärbräda
2. Bred eller klicka en liten mängd mjuk färskost på varje kex.

Färskost breds ut på runda kex
Färskost breds ut på runda kex
3. Lägg en tomatskiva på varje kex och tryck mycket försiktigt så att den sitter på plats.

Tomatskivor placerade över färskost på kex
Tomatskivor placerade över färskost på kex
4. Lägg upp på en tallrik och servera direkt för bästa konsistens.

Färdiga sydstatstomatbitar på tallrikar för servering
Färdiga sydstatstomatbitar på tallrikar för servering
Variationer och tips

« Previous Next »
förändrade allas perspektiv. Lärare blev mer medvetna om inkludering. Elever började bjuda in klasskamrater som tidigare hade förbiseddes. Skolklubbar välkomnade medlemmar med olika förmågor. Föräldrar inledde samtal som aldrig hade hänt förut. En enkel inbjudan skapade ringar på ringar som ingen förväntade sig. Folk frågar mig ofta vilken lärdom jag lärde mig av den upplevelsen. Jag säger till dem detta: Underskatta aldrig effekten av ett enda genomtänkt beslut. Vänlighet mäts inte i storslagna tal. Den mäts i vardagliga val. Vem du sitter bredvid vid lunchen. Vem du bjuder in i din cirkel. Vem du uppmärksammar i korridoren. Vem du väljer att inkludera när ingen tittar. Inkludering är inte välgörenhet. Det är inte medlidande. Det är inte att sänka förväntningarna. Det är att erkänna mänskligheten, värdet och potentialen hos varje individ. Barn märker mycket mer än vuxna inser. När de ser någon välja medkänsla lär de sig medkänsla. När de bevittnar acceptans utövar de acceptans. Och när de ser mod blir de själva modiga. Vår dotter lärde oss att glädje inte beror på att vara den mest populära personen i rummet. Den kommer av att bli accepterad för den man verkligen är. Den där hemkomstdansen varade bara i några timmar. Lärdomen som den lärde vårt samhälle fortsätter år senare. För ibland görs den viktigaste segern inte på en fotbollsplan. Ibland händer det när en person väljer att öppna en dörr, sträcka ut en hand och säga fyra enkla ord: ”Vill du följa med mig?” De orden förvandlade en kväll till en livslång påminnelse om att varje person förtjänar att höra hemma.

förändrade allas perspektiv. Lärare blev mer medvetna om inkludering. Elever började bjuda in klasskamrater som tidigare hade förbiseddes. Skolklubbar välkomnade medlemmar med olika förmågor. Föräldrar inledde samtal som aldrig hade hänt förut. En enkel inbjudan skapade ringar på ringar som ingen förväntade sig. Folk frågar mig ofta vilken lärdom jag lärde mig av den upplevelsen. Jag säger till dem detta: Underskatta aldrig effekten av ett enda genomtänkt beslut. Vänlighet mäts inte i storslagna tal. Den mäts i vardagliga val. Vem du sitter bredvid vid lunchen. Vem du bjuder in i din cirkel. Vem du uppmärksammar i korridoren. Vem du väljer att inkludera när ingen tittar. Inkludering är inte välgörenhet. Det är inte medlidande. Det är inte att sänka förväntningarna. Det är att erkänna mänskligheten, värdet och potentialen hos varje individ. Barn märker mycket mer än vuxna inser. När de ser någon välja medkänsla lär de sig medkänsla. När de bevittnar acceptans utövar de acceptans. Och när de ser mod blir de själva modiga. Vår dotter lärde oss att glädje inte beror på att vara den mest populära personen i rummet. Den kommer av att bli accepterad för den man verkligen är. Den där hemkomstdansen varade bara i några timmar. Lärdomen som den lärde vårt samhälle fortsätter år senare. För ibland görs den viktigaste segern inte på en fotbollsplan. Ibland händer det när en person väljer att öppna en dörr, sträcka ut en hand och säga fyra enkla ord: ”Vill du följa med mig?” De orden förvandlade en kväll till en livslång påminnelse om att varje person förtjänar att höra hemma.
WordPress Cookie Notice by Real Cookie Banner