• 2 ½ koppar äggnudlar
• 1 kopp nötbuljong
• 1 matsked Worcestershiresås
• 1 pint vispgrädde
• 1 ½ koppar riven schweizerost
• Färsk persilja, hackad, till servering
• Koshersalt och nymalen svartpeppar, efter smak
Instruktioner
Steg 1: Förbered ugnen och bakformen
1. Värm ugnen till 190 °C.
2. Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm lätt med non-stick spray och ställ den åt sidan.
Steg 2: Gör köttbullarna
1. Blanda nötfärsen, ströbrödet, det uppvispade ägget, den riven löken, vitlökspulveret, muskotnöten, saltet och peppran i en stor skål. Blanda försiktigt tills allt är blandat.
2. Skopa upp cirka 1 ½ matsked av blandningen och rulla till bollar. Upprepa med resterande blandning för att forma köttbullarna.
Steg 3: Bryn köttbullarna
