Ingredienser :
1/2 rödkål (grovhackad) – Rik på antocyaniner och kraftfulla antiinflammatoriska föreningar.
1 kopp färska eller frysta blåbär – Rik på antioxidanter.
2 matskedar torkade hibiskusblommor – För en djup lila färg och en syrlig, uppfriskande smak.
4 till 5 koppar vatten
1/2 kopp färsk citronsaft
Sötningsmedel efter smak: 3 till 4 matskedar rå honung (eller använd din favorit ketovänliga flytande sötningsmedel för en kolhydratfri version).
Till servering: Isbitar, citronskivor och färska myntablad.