Fläskkotletter i brunt socker i långkok (enkelt recept på söt och salt middag)

Om du älskar kombinationen av söta och salta smaker kommer det här receptet garanterat att bli en favorit i ditt kök. Dessa fläskkotletter med brunt socker i slow cooker är möra, saftiga och täckta av en rik, karamellliknande glasyr som utvecklas när de tillagas långsamt.

Den här rätten är perfekt för hektiska dagar när du vill ha en tröstande hemlagad måltid utan att behöva spendera timmar i köket. Med bara en handfull ingredienser från skafferiet kan du skapa en imponerande middag med minimal ansträngning.

Medan fläskkotletterna tillagas smälter det bruna sockret in i buljongen, sojasåsen och worcestershiresåsen, vilket skapar en klibbig, smakrik glasyr som perfekt kompletterar köttets rikedom.

Varför du kommer att älska det här receptet

• Enkla ingredienser som finns i de flesta kök
• Söt och salt smakkombination
• Minimal praktisk tillagning
• Mört, saftigt fläskkött varje gång
• Utmärkt för matlagning
• Perfekt för hektiska vardagskvällar

Receptinformation

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 4–6 timmar på LÅG eller 2–3 timmar på HÖG
Portioner: 4

Ingredienser

• 4 fläskkotletter (ca 2,5 cm tjocka)
• Salt och svartpeppar, efter smak
• 2 msk olivolja eller vegetabilisk olja
• 1,2 dl farinsocker
• 1,2 dl kycklingbuljong (eller vatten)
• 1 msk sojasås
• 1 msk worcestershiresås
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1,2 tsk paprika (valfritt)

Hemligheten bakom dessa otroligt möra fläskkotletter är inte bara glasyren – det är tillagningsmetoden. Så här får du perfekta resultat varje gång.