Gammaldags ugns persikaskomblare
Steg 4: Montera skomakaren
1. Häll smeten i ugnsformen och bred ut den jämnt så att botten täcks.
2. Fördela persikoblandningen över smeten med en skede och se till att persikorna är jämnt fördelade.
Steg 5: Grädda skomakaren
1. Placera ugnsformen i den förvärmda ugnen.
2. Grädda i 45–60 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och kanterna bubblar.
3. Kontrollera skomakaren vid 45-minuterssträcket för att undvika övergräddning.
Steg 6: Låt svalna och servera
1. Låt skomakern svalna i 10–15 minuter innan servering. Detta kommer att hjälpa saften att tjockna.
2. Servera varm med en kula vaniljglass för en klassisk kombination.
Tips
• Anpassade smaker : Tillsätt en skvätt vanilj- eller mandelextrakt i smeten för en extra lager smak.
• Färska persikor : Använd färska, skalade persikor för en säsongsbetonad touch. Om du använder färska persikor, justera sockret beroende på deras sötma.
• Varianter på topping : Strö lite farinsocker eller extra kanel över innan gräddning för extra karamellisering.
Lagringsalternativ
• Kylskåp : Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm upp i ugnen eller mikrovågsugnen före servering.
• Frys : Frys i den bakade skomakaren i upp till 2 månader. Tina över natten i kylskåp och värme i ugnen innan servering.
Old Time Oven Peach Cobbler är den perfekta blandningen av söt, kryddig frukt och smörig skorpa. Oavsett om den serveras varm från ugnen eller avnjuts som rester, kommer denna tidlösa dessert garanterat att glädja alla vid ditt bord!
