• Kylskåp : Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm upp i ugnen vid 175 °C eller i mikrovågsugnen.
• Frys : Montera enchiladas utan att grädda, täck tätt med folie och frys in i upp till 2 månader. Grädda från fryst tillstånd vid 175 °C i 45–50 minuter, eller tills de är varma och bubblande.
• Matlagning : Gör såsen och fyllningen i förväg och förvara dem separat i upp till 2 dagar. Montera och grädda när de är klara.
Detta recept på kycklingenchiladas med grön chili levererar allt du vill ha i en komfortmåltid – smält ost, krämig fyllning, djärv sås och en rätt som gör rester till en njutning.
