Pascal Poot, mannen som odlar 400 sorters tomater utan vatten eller bekämpningsmedel
Hemligheten: utbilda växterna istället för att skydda dem
Istället för att skämma bort sina grödor valde Pascal Poot ett radikalt annorlunda tillvägagångssätt. Han börjar med en enkel observation: ogräs förökar sig utan någon hjälp, så varför skulle grönsaker kräva så mycket uppmärksamhet? Hans metod består därför i att uppmuntra växter att försvara sig själva.
I praktiken vattnas tomatplantorna bara när de planteras. Om de lämnas åt sitt öde mot torka och sjukdomar utvecklar de exceptionell motståndskraft. Denna teknik eliminerar inte bara behovet av bekämpningsmedel, utan ger också spektakulära avkastningar. Varje planta kan producera upp till 25 kilo tomater , vilket ofta överträffar konventionella jordbruksstandarder samtidigt som de noggrant respekterar ekologiska jordbruksprinciper.
Från oförståelse till vetenskapligt erkännande
Medan hans grannar först trodde att han var excentrisk, tystade resultaten snabbt hånet. Med rikliga skördar och en fullständig avsaknad av mögel drog ryktet till sig den akademiska världens uppmärksamhet, vilket beskrivs i en artikel på rue89.nouvelobs.com . Idag samarbetar denne självlärde bonde, son till bönder, med forskare och talar till och med på jordbrukstekniska skolor för att presentera frukterna av sina experiment.
