Den här mjuka och krämiga cheesecaken görs helt utan kexbotten. Smeten blandas på bara några minuter och hälls direkt i formen. Efter gräddningen får kakan en lätt gyllene yta och ett lent, nästan puddingliknande inre.
Den är perfekt när du vill baka något enkelt med ingredienser. Observera att fem minuter gäller förberedelsen – själva kakan behöver längre tid i ugnen och måste svalna före servering.
