-
2 mycket mogna (nästan svarta) bananer
-
1 1/2 koppar havregryn (eller havremjöl)
Instruktioner utan instruktioner:
1. Förbered havregrynen
Om du inte har havremjöl, mixa bara havregrynen i en mixer eller kaffekvarn i 30 sekunder tills du får ett fint pulver.
2. Mosa bananerna
Mosa bananerna med en gaffel i en stor skål tills du får en slät, klumpfri puré.
Annonsera
3. Blanda
Tillsätt havremjölet till de mosade bananerna. Blanda med en sked eller händerna tills du får en homogen deg. Om degen är för tjock, tillsätt 1 till 2 matskedar vatten.
4. Forma
Forma till bollar eller flatbröd efter önskemål. Du kan också hälla degen i små muffins- och silikonformar.
Annonsera
5. Gräddning
Ugn: Grädda i 180°C (350°F) i 20 till 25 minuter, tills de är gyllenbruna.
Steka i stekpanna: Stek på låg värme i 5 till 7 minuter per sida, utan olja.
Airfryer: Grädda i 180°C (350°F) i 12 minuter.
Resultat: Ett kompakt, mjukt och naturligt sött bröd.
Denna rulle är perfekt till frukost, serveras med fruktpuré, mandelsmör eller bara som den är. Dess konsistens smälter lätt i munnen, och bananen ger den en naturlig sötma som påminner om fruktbröd.
Varianter:
