Serveringsförslag
Denna pulled pork är utsökt serverad på:
• Mjuka hamburgerbröd
• Briochebröd
• Rostade smörgåsar
• Bakad potatis
• Risskålar
• Tacos och wraps
Klassiska tillbehör inkluderar krämig coleslaw, potatissallad, bakade bönor, majskolvar, makaroner och ost eller rostade grönsaker.
Köksanteckningar
• Tillsätt extra barbecuesås före servering om du föredrar en mer såsig smörgås.
• Låt det strimlade fläskköttet vila i såsen i 10 till 15 minuter före servering för ännu mer smak.
• Fläskbog med ben fungerar också bra och ger ofta extra fyllighet.
Lagring
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Frys in portioner i upp till 3 månader. Tina över natten i kylskåpet och värm försiktigt upp igen med en skvätt barbecuesås eller buljong för att hålla köttet saftigt.
Slutliga tankar
Vintage Church Supper Pork Butt är ett bevis på att den bästa comfort food inte behöver komplicerade ingredienser eller tekniker. En långkokare, en smakrik hemlagad sås och lite tålamod är allt som krävs för att skapa mört pulled pork som är perfekt att dela med familj och vänner. Oavsett om det är staplat på mjuka smörgåsbröd eller serveras tillsammans med dina favorittillbehör, är detta klassiska recept ett du kommer att återvända till om och om igen.
